tzatziki de radis roses
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
1 botte de radis roses
1 échalote
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques brins de ciboulette fraîche
Sel
Poivre
recette étape par étape
Étape 1
Lavez et coupez la queue des radis.
Étape 2
Dans le bol de votre mixeur (ici un mini hachoir suffit grandement), incorporez tous les ingrédients et mixez, mais pas trop finement.
Étape 3
Ajustez l'assaisonnement et réservez au frais jusqu'au moment de servir !
Astuces
Servez avec des toasts ou des petits légumes à tremper.
Plus fluide, on pourra aussi la consommer comme un sauce pour accompagner sa salade ou son buddha bowl.
Pour une recette plus légère, remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ou un yaourt !
faites vos courses !
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